Sul molo scoppia un violento incendio, che mette in pericolo tutti quelli che si trovano lì o nelle immediate vicinanze. Le lifeguard di Baywatch, aiutate dai vigili del fuoco, riescono ad impedire che ci siano delle vittime. Visto il brillante risultato ottenuto, Sam e il Comandante dei Firemen decidono di creare una squadra di intervento altamente specializzata, formata da tre lifeguard e da tre pompieri. Il team si chiamerà "Search & Rescue" e, per entare a far parte di esso, occorrerà superare un test di idoneità.
Intanto, Mitch deve vedersela con uno strano personaggio che crede di essere un vampiro e gira mordendo sul collo tutte le persone che incontra.