Monica e Phoebe comprano un furgone per il loro servizio di catering ma ben presto Monica trova un secondo lavoro, quello di scrivere recensioni sui ristoranti. Rachel desidera un avanzamento di carriera ma Joanna fa di tutto per farle fare brutta figura al colloquio e così Rachel decide di andarsene. Ross e Chandler stanno aspettando con ansia un certo Gandolph, che considerano il tipo più divertente del mondo e con il quale non si sa mai come vanno a finire le cose. I due sono però delusi quando scoprono che Gandolph è bloccato a Chicago e non può raggiungerli, così Joey decide di sostituirlo ma non con molto successo. Rachel ottiene da Joanna il tanto sospirato avanzamento di carriera ed è al settimo cielo, insieme con Monica che ha appena avuto l'incarico di essere capo cuoca in un ristorante. Infatti dopo aver fatto una pessima relazione su quel ristorante ha ricevuto la visita del proprietario che, vedendola cucinare, ha deciso di darle l'incarico. Monica cerca quindi di far sì che Phoebe non sia molto dispiaciuta per il fatto di averla lasciata. Quando Rachel arriva al lavoro per assumere il nuovo incarico scopre che Joanna è morta e non ha lasciato detto niente a nessuno e così continua a fare l'impiegata. Monica intanto scopre che gli altri cuochi del ristorante non sono tanto socievoli con lei, perché il proprietario aveva dovuto lincenziare l'ex capocuoco, cioè il loro padre..